Air alkali adalah air yang memiliki pH lebih tinggi dari 7. Air ini dapat diperoleh secara alami dari sumber mata air atau dapat dibuat dengan menambahkan elektrolit ke dalam air biasa. Air alkali dipercaya memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, di antaranya:
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa air alkali dapat membantu menetralkan asam dalam tubuh, meningkatkan hidrasi, dan meningkatkan kesehatan pencernaan. Selain itu, air alkali juga diyakini dapat membantu mengurangi risiko penyakit kronis seperti penyakit jantung dan kanker. Namun, masih diperlukan lebih banyak penelitian untuk membuktikan manfaat-manfaat ini.