Manfaat gandum bagi kesehatan tubuh adalah beragam, menjadikannya salah satu makanan pokok yang penting untuk dikonsumsi. Gandum kaya akan serat, vitamin, mineral, dan antioksidan, yang semuanya berkontribusi pada kesehatan yang baik.
Salah satu manfaat utama gandum adalah kandungan seratnya yang tinggi. Serat membantu mengatur sistem pencernaan, mencegah sembelit, dan menurunkan kadar kolesterol. Gandum juga merupakan sumber vitamin B yang baik, yang penting untuk kesehatan kulit, rambut, dan sistem saraf. Selain itu, gandum mengandung mineral penting seperti zat besi, magnesium, dan seng, yang berperan penting dalam berbagai fungsi tubuh.