Manfaat minum bintang adalah istilah yang mengacu pada berbagai manfaat kesehatan yang dikaitkan dengan konsumsi minuman beralkohol dalam jumlah sedang. Istilah ini berasal dari penelitian yang menunjukkan bahwa konsumsi alkohol dalam jumlah sedang dapat memberikan beberapa manfaat kesehatan, seperti mengurangi risiko penyakit jantung, stroke, dan diabetes tipe 2.
Beberapa penelitian telah menemukan bahwa konsumsi alkohol dalam jumlah sedang dapat meningkatkan kadar kolesterol HDL (“kolesterol baik”) dan menurunkan kadar kolesterol LDL (“kolesterol jahat”). Alkohol juga dapat membantu mencegah pembentukan gumpalan darah dan meningkatkan aliran darah. Selain itu, beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi alkohol dalam jumlah sedang dapat mengurangi risiko demensia dan penyakit Alzheimer.