Rebusan kunyit adalah minuman tradisional yang dibuat dengan merebus kunyit dalam air. Minuman ini memiliki warna kuning cerah dan rasa yang sedikit pahit. Rebusan kunyit telah digunakan selama berabad-abad dalam pengobatan tradisional untuk mengobati berbagai penyakit.
Kunyit mengandung senyawa aktif yang disebut kurkumin, yang memiliki sifat anti-inflamasi, antioksidan, dan antimikroba. Rebusan kunyit telah terbukti memiliki banyak manfaat kesehatan, termasuk: