Minyak zaitun merupakan salah satu bahan alami yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, termasuk untuk menurunkan tekanan darah tinggi. Minyak zaitun mengandung antioksidan dan senyawa anti-inflamasi yang dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah.
Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa konsumsi minyak zaitun secara teratur dapat menurunkan tekanan darah sistolik dan diastolik pada penderita hipertensi. Hal ini diduga karena minyak zaitun dapat meningkatkan produksi oksida nitrat, yang berperan dalam melebarkan pembuluh darah dan menurunkan tekanan darah.